AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak koyu sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , hem mutfak alanında ve ayrıca çeşitli amaçlar için çok olarak kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini ve düşük seviyede doymuş